Kulinarne podróże po świecie

Posted Posted in Aktualności

        Współczesne społeczeństwa ukształtowane w erze globalizacji otwarte są na przekazywanie i wymianę informacji pomiędzy kulturami na różnych płaszczyznach, w sferze technologii, sztuki, jak i żywności. Podróże i poznawanie coraz bardziej egzotycznych miejsc, łączy się z doświadczeniami kulinarnymi.   Dodatkowo migracje ludności wpływają na wprowadzanie produktów z innych kultur na lokalne rynki. Obecny konsument chętnie sięga po produkty z odległych  krańców  świata,  gdyż nastawiony jest na „doświadczanie”. […]