Лаборатория завода REGIS делает на заказ клиентов:

• Физико-химические и микробиологические исследования готовых мясных изделий и добавок в порошке
• В области физико-химических анализов проводим исследования содержания белка при помощи метода Kjeldahla, содержания фосфатов, жира, хлоридов, воды, золы, гидроксипролина
• Измеряем вязкость по широкому спектру температур при помощи вискозиметра Брукфильда
• В рамках микробиологических анализов маркируем количество аэробных мезофильных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, Escherichia coli, сальмонелли, Staphylococcus aureus, плесени и дрожжей, анаэробных сульфат-редицирующих бактерии