Laboratorium Zakładowe Regis Sp. z o.o. wykonuje na zlecenie klientów:

• Badania fizykochemiczne i mikrobiologiczne gotowych wyrobów mięsnych oraz dodatków w formie proszków,
• W zakresie analiz fizykochemicznych badamy zawartość białka metodą Kjeldahla, zawartość fosforanów, tłuszczu, chlorków, wody, popiołu, hydroksyproliny,
• Wykonujemy także pomiary lepkości w szerokim zakresie temperatur za pomocą aparatu Brookfielda.
• W ramach analiz mikrobiologicznych oznaczamy liczbę drobnoustrojów tlenowych mezofilnych, bakterie z grupy coli, Escherichię coli, Salmonellę, Staphylococcus aureus, pleśnie i drożdże, bakterie beztlenowe redukujące siarczany (II).